Автор рецептаОлеся Кудесница Леса
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность138.4 ккал
Белки24.7 г
Жиры2.7 г
Углеводы4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Форель | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Лимон | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Тимьян | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Белое вино | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Лук мелко нарежьте.
- 2
Влейте в лук вино и выжмите сок лимона.
- 3
Помните смесь руками, чтобы из лука выделился сок и смешался с остальной жидкостью.
- 4
На рыбе острым ножом сделайте неглубокие надрезы, посолите и поперчите с обеих сторон, слегка посыпьте тимьяном. Выложите форель на двойной слой фольги (ее должно быть с запасом), и сделайте из нее бортики.
- 5
Сверху выложите лук и полейте маринадом.
- 6
Поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов.
- 7
Подавайте горячей, с белым вином.
