Энергетическая ценность на порцию

Калорийность237.9 ккал

Белки10.8 г

Жиры1.5 г

Углеводы48 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:25 минут

1
Обжарить в сливочном масле разрезанный пополам чеснок до румяной корочки. Затем удалить.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
2
Нарезать лук-порей кольцами, картофель нарезать на половинки.
Инструменты
Нож шефский
3
Выложить в чесночное масло лук, картофель и спаржу.
4
Приправить паприкой и солью.
5
Добавить розмарин и итальянские травы. Через 3–5 минут перемешать.
6
Мелко нарезать укроп и посолить.
7
Через 3–5 минут снова перемешать картофель и накрыть крышкой. Убавить огонь. Обжаривать около 10–15 минут до тех пор, пока при прокалывании вилкой он не станет мягким.
8
Готовый картофель выложить на блюдо и посыпать подсоленным укропом.