Автор рецептаСветлана Вешнева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность341.6 ккал
Белки8.9 г
Жиры26.4 г
Углеводы16.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Кабачки | 3 штуки |
| Лимонная цедра | 1 столовая ложка |
| Сыр фета | 100 г |
| Кедровые орехи | 3 столовые ложки |
| Красный перец чили | 1 штука |
| Свежая мята | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Смажьте сковороду небольшим количеством масла и разогрейте. Нарежьте на тоненькие ломтики кабачки, выложите на сковороду и обжарьте в течение 2-3 минут с каждой стороны, пока они не прожарятся. Держите в тепле, пока готовите все остальное.
Инструменты
Мандолина - 2
Выложите на блюдо и посыпьте цедрой лимона, сверху сыром Фета, кедровыми орешками, перцем и мятой.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Сбрызните оставшимся маслом и приправьте. Подавайте теплыми или комнатной температуры.
