Книга рецептов
Добавить
Кабачковые оладьи как у бабушки
порция: 1ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
678
8
38
78
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Кабачки
1 штукаПшеничная мука
4 столовые ложкиРастительное масло
2 столовые ложкиСоль
на кончике ножаСахар
1 столовая ложкаИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Порезать, почистить кабачки. У меня один большой кабачок. Вынуть семена ложкой.
2Потереть кабачок на терке.
3Присолить, оставить на 5 минут.
4Отжать выделившийся сок. Вылить его.
5Добавить 1 ложку сахара.
6Яйцо вбить в натертый и отжатый кабачок.
7Муку добавлять постепенно. Нужно, чтобы масса стала густой, но при этом не крутой. По ощущениям консистенция должна быть как жидковатое картофельное пюре.
8Разогреть сковороду. Налить масло.
9Выкладывать ложкой, формируя округлую форму.
10Жарить оладьи из кабачка с одной стороны, пока края не станут коричнево-золотыми.
11Перевернуть кабачковые оладьи.
12Можно кабачковые оладушки делать меньше по размеру. Как вам больше нравится.
13Выложить кабачковые оладьи на тарелку. Подавать со сметаной.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
