Карп, тушенный в красном вине

АВТОР: Полина

порции: 2ГОТОВИТЬ:

40 минут

Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате

О рекламодателе

ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва

ERID: 2Ranymg7K5t

Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: ПолинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

851

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Карп

1 кг

Красное сухое вино

1½ стакана

Репчатый лук

2 головки

Морковь

3 штуки

Корень петрушки

3 штуки

Сливочное масло

3 столовые ложки

Пшеничная мука

2 столовые ложки

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Карпа вымыть, очистить от костей и кожи, нарезать небольшими кусками, натереть солью и положить на сковороду в растопленное сливочное масло.

Шпаргалка

Как выпотрошить рыбу

2Овощи сварить в подсоленной воде до полуготовности, нарезать кружочками, уложить сверху на рыбу и залить все красным вином, смешанным с мукой, обжаренной на сливочном масле. Тушить в духовке до готовности.