Автор рецептаNastya Delaet
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность256.3 ккал
Белки32.4 г
Жиры6.7 г
Углеводы16.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе пангасиуса | 800 г |
| Помидоры | 4 штуки |
| Лук | 2 штуки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Имбирь | 1 штука |
| Лимонный сок | по вкусу |
| Горчица | 1 чайная ложка |
| Перец чили | ¼ чайных ложек |
| Карри | ½ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Филе рыбы нарезать на куски, посолить, посыпать карри и перцем и оставить мариноваться на 30 минут.
- 2
Обжарить рыбу до золотистого цвета, снять с огня и выложить.
- 3
Лук нарезать кольцами, чеснок — тонкими дольками, помидоры — кусочками. Имбирь натереть.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 4
На сковороде, в которой жарилась рыба, обжарить чеснок с горчицей, постоянно помешивая. Всыпать имбирь и жарить до золотистого цвета. Добавить томаты, сахар и сок лимона, готовить еще минут 5.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 5
Добавить 5 столовых ложек воды, выложить сверху рыбу и готовить на слабом огне еще 5 минут.
