Автор рецептаЕда
Гастропаб Moments
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность334.9 ккал
Белки36.5 г
Жиры15.5 г
Углеводы9.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
7 порций
| Куриное филе | 1 кг |
| Репчатый лук | 300 г |
| Баклажаны | 1 штука |
| Лимонная трава | 1 стебель |
| Кокосовое молоко | 400 мл |
| Чеснок | 10 г |
| Куриный бульон | 250 мл |
| Растительное масло | 30 мл |
| Паста карри | 40 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В сотейнике разогреть масло, добавить нарезанный кубиком лук, обжарить до золотистого цвета.
Инструменты
Сотейник - 2
Добавить нарезанную кусочками куриную грудку, обжарить все вместе 3 минуты. Добавить пасту карри, перемешать, добавить нарезанный кубиком баклажан и рубленый чеснок, палочку лимонной травы. Все тушить в течение 5 минут.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 3
Влить кокосовое молоко, бульон, довести до кипения, тушить на медленном огне 10 минут. Посолить, поперчить. Добавить рубленую кинзу и базилик. Перемешать, карри готов.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
