Автор рецептаПолина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность283.8 ккал
Белки3.9 г
Жиры13.1 г
Углеводы33.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 600 г |
| Репчатый лук | 50 г |
| Пшеничная мука | 25 г |
| Сливочное масло | 60 г |
| Белое сухое вино | 150 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Картофель очистить и отварить. Нарезать ломтиками.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле так, чтобы он не изменил своего цвета. Добавить муку, жарить еще 3–4 минуты, непрерывно помешивая. Затем влить вино, посолить, поперчить и проварить 5–6 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
В готовый соус добавить подготовленный картофель и проварить 1–2 минуты. Подавать в горячем виде вместе с соусом.
