Автор рецептаЛоскутова Марианна
Новый вкусный способ приготовления гарнира из картофеля. Это блюдо можно есть как само по себе, так и с мясом, рыбой, птицей.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Картофель | 525 г |
| Сметана 20%-ная | 4 столовые ложки |
| Укроп | 3 веточки |
| Петрушка | по вкусу |
| Сливочное масло | 1 чайная ложка |
| Морская соль | по вкусу |
| Оливковое масло | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Для приготовления картофеля в духовке подготовить все ингредиенты. Картофель вымыть и высушить.
Инструменты
Бумажные полотенца
2Форму для запекания застелить фольгой.
Инструменты
Форма для выпечки
3Переложить картофель в форму для запекания.
4Смазать оливковым маслом.
5Укутать картофель в фольгу.
6Убрать в духовку, разогретую до 180 градусов, на 60 минут.
7Спустя час аккуратно развернуть картошку.
8Размять картофель вилкой.
9Добавить масло и посолить.
10Накрыть фольгой, в которой запекалась картошка, оставить на 3–5 минут.
11В миске смешать сметану и укроп.
12Снять фольгу и выложить соус на картофель.
13Украсить зеленью, приправить черным молотым перцем и подавать.
