Энергетическая ценность на порцию

Калорийность111 ккал

Белки5.3 г

Жиры0.5 г

Углеводы22.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Картофель нарезать соломкой, как на чипсы, обсушить бумажным полотенцем.
2
Белки 2 яиц слегка взбить. Картофель хорошо обвалять в белках.
Шпаргалка
Как взбить белки
3
Духовку разогреть до 200 градусов. На противень поместить бумагу для выпечки, слегка кисточкой смазать растительным маслом.
Инструменты
Термометр для духовки
4
Картофель поместить в духовку и первые 5 минут несколько раз перемешать, чтобы белок схватился. Посолить поперчить и ... оставить в покое пока не приобретет нужный колор.
5
За минут 5 до готовности повысить температуру до максимальной и поглядывать. Вот и все.