Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность110.3 ккал
Белки3.9 г
Жиры4.7 г
Углеводы13.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 250 г |
| Белокочанная капуста | 60 г |
| Репчатый лук | 10 г |
| Морковь | 10 г |
| Маргарин | 10 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сметана | 20 г |
| Панировочные сухари | 5 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Сваренный картофель обсушивают, протирают в горячем состоянии, перемешивают.
- 2
Картофельную массу делят пополам.
- 3
Одну половину кладут на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень слоем 2 см, равномерно распределяют на нем фарш.покрывают оставшейся картофельной массой.
- 4
Поверхность выравнивают.смазывают сметаной, ложкой наносят узор. посыпают сухарями, сбрызгивают жиром и запекают.
- 5
Для приготовления фарша: лук репчатый, морковь, нарезанные соломкой или ломтиками, пассеруют, грибы нарезают ломтиками и слегка обжаривают. Грибы, морковь, лук, вареные рубленые яйца смешивают, добавляют перец.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
