Энергетическая ценность на порцию

Калорийность254.1 ккал

Белки30.1 г

Жиры13.9 г

Углеводы4.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:15 минут

1
Вам понадобится 8 шампуров. Если вы используете деревянные шампура, то размочите их в воде перед использованием. Зажгите шашлычницу и дождитесь, пока пламя утихнет, прежде чем начнете готовить. Либо расколите сковороду для жарки.
2
В большой емкости смешайте креветки, кокосовое молоко, рыбу и приправы. Обваляйте морепродукты в этом маринаде. Нанизывайте морепродукты на шампура, чередуя с ломтиками ананаса. Насыпьте кокосовую стружку на тарелку и обваляйте в ней мясо на шампурах.
3
Сбрызните шампуры маслом и жарьте 3-4 минуты с каждой стороны, пока рыба не прожарится, а креветки не порозовеют. Подавайте с ломтиками лимона.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием