Автор рецептаМиша Зайцев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность236.8 ккал
Белки28.9 г
Жиры13.3 г
Углеводы0.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говядина | 200 г |
| Свинина | 400 г |
| Молотый черный перец | 2 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Мясо провернуть через мясорубку дважды, сильно поперчить и слегка посолить, хорошо перемешать.
Инструменты
Мясорубка механическая - 2
Из фарша сформовать небольшие колбаски толщиной 2,5 см и длиной 5 см и поджарить на решетке.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш - 3
Подать с картофелем, жаренным во фритюре (соломкой), нарезанным сладким перцем, репчатым луком, нарезанными на дольки помидорами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
