Автор рецептаOrange_green
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность720.3 ккал
Белки2.2 г
Жиры0.2 г
Углеводы177.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Сахар | 1 кг |
| Морковь | 1 кг |
| Вода | 1 ½ л |
| Ванилин | 1 ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Желтую морковь нарезать соломкой или звездочками, положить в кастрюлю для варения.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Залить водой и поставить на слабый огонь.
- 3
Когда морковь станет мягкой, всыпать сахар и варить на медленном огне до готовности.
- 4
Морковь должна быть прозрачной, а сироп приобрести умеренную плотность и тягучесть как у варенья.
- 5
Для аромата в еще горячий сироп можно добавить ванилин.
