Автор рецептаIcook
История рецепта
Для приготовления этого блюда идеально подойдет сковорода Вок iCook от Amway, в которой можно жарить, тушить и варить. Кроме того, в комплект со сковородой входят решетка Lotus Blossom (лепестки лотоса) для подсушивания и сохранения тепла уже приготовленных блюд и решетка для приготовления пищи на пару. Благодаря методу Vitalok в пище сохраняется максимум витаминов и питательных веществ.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Вешенки | 300 г |
| Телячья вырезка | 600 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Желтый сладкий перец | 1 штука |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Консервированный ананас | 1 банка |
| Растительное масло | 100 мл |
| Томатный соус пассата | 50 г |
| Лимон | 1 штука |
| Крахмал | 1 столовая ложка |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Имбирь | 30 г |
| Ананасовый сироп | 100 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Овощи и грибы нарезаем соломкой, мясо – тонкими полосками, ананасы — кубиками. Чеснок и имбирь натираем на мелкой терке.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 2
Рисовую лапшу опускаем в кипящую воду. Варим до готовности и промываем в холодной воде.
- 3
В Сковороду Вок наливаем растительное масло, в течение 2–3 минут обжариваем мясо, затем откладываем его на решетку Lotus Blossom для стекания лишнего жира.
- 4
В этом же масле обжариваем чеснок и имбирь, потом добавляем к ним грибы и овощи. В конце приготовления добавляем нарезанные ананасы и жарим еще 3–5 минут.
- 5
Добавляем туда же протертые помидоры, соевый соус и сок лимона. Если вы хотите, чтобы вкус вашего блюда был кисло-сладким, необходимо добавить в него сироп от консервированных ананасов.
- 6
К готовым овощам добавляем мясо и рисовую лапшу, хорошо перемешиваем и выкладываем на подготовленное блюдо. Приятного аппетита!
