Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Котлеты из муки грубого помола

Автор: Варвара
Готовить:40 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаВарвара

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность495.3 ккал
Белки25.5 г
Жиры19.4 г
Углеводы51.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Репчатый лук1 головка
Мясной фарш350 г
Молотый перец чилищепотка
Сольпо вкусу
Мука грубого помола350 г
Вода150 мл
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут
  1. 1

    Смешайте нарезанный лук с мясным фаршем, щепоткой чили, солью и мукой. Не спеша влейте воду и хорошо перемешайте. Затем разделите на кусочки размером с куриное яйцо.

  2. 2

    Тонко раскатайте каждый кусок и жарьте в масле до золотой корочки. Обсушите от масла и подавайте с зеленым салатом.

12 комментариев
АНАТОЛИЙ АЛИМОВ
21.07 в 07:49
А зачем такие очень тонкие котлеты?
08.05.2024 в 11:40
слишком много муки. муку использую только, чтобы обвалять котлеты и то не всегда. а тут в рецепте на 350 грамм фарша - 350 грамм муки.
Еда
08.05.2024 в 19:02
,Ну такой рецепт, экономичный.
Kuralay Talgat
24.05.2015 в 15:36
ай яй яй, не надо готовить такие котлеты! добавьте 1 желток яица, нарезной кусочек батона (только мякоть) в молоке , обжаренный лук, фарш и специи и вот и все! муки и воды не надо! муку только в конце немного чтобы закрепить формы!
ТАТЬЯНА АРАКЧЕЕВА
27.04 в 01:51
Kuralay Talgat,Абсолютно верно! Я смотрела передачу кклинарную, где шеф-повар настоятельно рекомендовал хлеб. Да и моя бабушка так делала. Только с хлебом не переборщить.
Константин Павлов
10.01.2015 в 15:53
очень плохо. надо удалять такие рецепты
Наталья
16.08.2014 в 07:28
Ужас столовский!!!!!!
Петр Головатый
05.06.2014 в 23:01
Плохо и невкусно-только фарш испортил, муки должно быть меньше...Не котлеты получились, а булки какие-то...
Ксения Непомнящева
30.03.2014 в 16:00
считаю, что котлеты вообще должны быть без муки)) мясо(говядина +свинина) , туда же :чеснок, лук и зелень! получаются очень сочные!
ТАТЬЯНА АРАКЧЕЕВА
27.04 в 01:49
Ксения Непомнящева,И белый хлеб , размоченный в молоке. И с черным вкусно.
Артем
10.08.2013 в 19:14
исходя из личного опыта отмечу,что муки в самом деле следует добавлять чуть меньше.
Николай Лебедев
12.03.2013 в 21:56
Мне кажется, что муки нужно поменьше.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Куриные котлеты из рубреного фарша
Куриные котлеты из рубреного фаршаNadezhda Kuzmenko
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Тайские рыбные котлеты
Тайские рыбные котлетыЕвгений Смирнов
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Котлеты из копченого лосося, креветок и укропа
Котлеты из копченого лосося, креветок и укропаЕвгений Смирнов
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Быстрые рыбные котлеты
Быстрые рыбные котлетыЕвгений Смирнов
Готовить:30 минут
3 порции
Фотография рецепта Котлеты с клюквой и кедровыми орешками
Котлеты с клюквой и кедровыми орешкамиМария Ларионова
Готовить:20 минут
8 порций