Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность672.7 ккал
Белки33.7 г
Жиры17.1 г
Углеводы96.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Белая рыба | 500 г |
| Свежий имбирь | 1 кусок |
| Мелко рубленный чеснок | 2 зубчика |
| Молотый кориандр | по вкусу |
| Тертая цедра лайма | 1 столовая ложка |
| Лайм | 1 штука |
| Свежий красный перец | ½ штук |
| Красный перец чили | 1 штука |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Яичный белок | 1 штука |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Рис | 400 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
С помощью блендера измельчите и смешайте рыбу, лемонграсс, имбирь и чеснок до состояния пасты. Переложите в тарелку и добавьте кориандр, цедру лайма, красный перец и чили, муку, соевый соус и яичный белок.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 2
Нагрейте масло в сковороде, выкладывайте смесь ложкой и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 3
Подавайте рыбные котлеты с вареным рисом и сладким соусом из чили по желанию.
Шпаргалка
Как сварить рис
