
Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Морепродукты. Очень просто».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность181.2 ккал
Белки15.2 г
Жиры0.9 г
Углеводы29.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Консервированные крабы | 250 г |
| Морковь | 100 г |
| Огурцы | 100 г |
| Зеленый горошек | 100 г |
| Картофель | 100 г |
| Желе | 400 г |
| Хрен | 200 г |
| Зеленый салат | 50 г |
| Петрушка | 50 г |
| Уксус | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
В формы для порционных заливных блюд влить немного незастывшего желе.
- 2
Когда оно застынет, положить сверху кусочки крабов, вареные картофель, овощи, нарезанные мелкими кубиками, и горошек и залить еще не застывшим желе.
- 3
Поставить в холодное место.
- 4
Перед подачей форму опустить на несколько секунд в теплую воду, встряхнуть, чтобы желе отстало от стенок формы, и выложить на блюдо, гарнировать овощами.
- 5
Украсить зеленью или листиками салата.
- 6
Отдельно в соуснике подать соусы: хрен с уксусом или майонез с корнишонами.

Инструменты
Соусник






