Энергетическая ценность на порцию

Калорийность989.7 ккал

Белки126.6 г

Жиры46.2 г

Углеводы16.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Креветки	2 кг
Имбирь	45 г
Чеснок	20 г
Рафинированное оливковое масло	5 столовых ложек
Соевый соус	3 столовые ложки
Красный винный уксус	1 столовая ложка
Горчица	1 столовая ложка
Кокосовое молоко	65 мл
Карри-порошок	2 столовые ложки
Молотый перец чили	1 чайная ложка
Морская соль	½ чайных ложек

Готовить:20 минут

1
В глубокую миску выдавить очищенный имбирь с помощью пресса.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
2
Тем же способом выдавить очищенный чеснок.
Инструменты
Силиконовый очиститель для чеснока
3
Влить оливковое масло.
4
Добавить соевый соус.
5
Затем добавить винный уксус и горчицу.
6
Тщательно перемешать.
7
Выложить креветки на сухую раскаленную сковороду и заправить получившимся соусом.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
8
Перемешать и приправить молотым чили и посолить.
Инструменты
Силиконовые лопатки
9
Присыпать порошком карри. Убавить огонь до среднего.
10
Перемешать и накрыть крышкой. Обжаривать около 10 минут, периодически помешивая.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
11
Влить кокосовое молоко и перемешать. Готовить еще около 3–4 минут.
12
Снять с огня, перемешать и переложить на блюдо.