Энергетическая ценность на порцию

Калорийность893.8 ккал

Белки37 г

Жиры35.5 г

Углеводы111.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:45 минут

1
Гречневую крупу промыть, обсушить, обжарить на сухой сковороде, влить 4 стакана кипящей воды, добавить соль, масло (50 г) и варить на слабом огне до разбухания крупы, затем влить молоко.
2
Когда каша станет густой, охладить.
3
Творог смешать с яйцами, сахаром, лимонной цедрой и специями.
4
Полученную смесь добавить в кашу и тщательно перемешать.
5
Форму для выпечки смазать маслом, посыпать сухарями, наполнить приготовленной массой, сверху положить небольшие кусочки оставшегося сливочного масла.
6
Запекать до готовности в предварительно разогретой духовке.
7
Это блюдо можно подавать с вареньем, джемом или сгущенным молоком.