Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность436.5 ккал
Белки8 г
Жиры23.8 г
Углеводы48.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Рис | 1 стакан |
| Морковь | 1 штука |
| Корень петрушки | 1 штука |
| Корень сельдерея | 1 штука |
| Сушеные грибы | 50 г |
| Сливочное масло | 4 столовые ложки |
| Жир | 1 чайная ложка |
| Петрушка | 50 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Морковь, корень сельдерея и петрушки вымыть, отварить, остудить, очистить и мелко нарезать.
Инструменты
Нож керамический - 2
Грибы промыть, отварить и нашинковать.
- 3
Зелень петрушки вымыть и измельчить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Рис отварить в подсоленной воде, смешать с кореньями, грибами, зеленью.
Шпаргалка
Как сварить рис - 5
Полученную смесь выложить в смазанную жиром форму, полить растопленным сливочным маслом и запекать в разогретой духовке до румяного цвета.
