Энергетическая ценность на порцию

Калорийность616 ккал

Белки7.9 г

Жиры45.9 г

Углеводы47.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:45 минут

1
Пшено перебрать и тщательно промыть.
2
1 литр воды довести до кипения, всыпать пшено, посолить и варить до готовности.
3
Картофель очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками, добавить в кашу и варить на среднем огне в течение 30 минут.
Инструменты
Нож картофельный
4
Сало мелко нарезать.
Инструменты
Нож керамический
5
Лук очистить, вымыть, измельчить, выложить в сковороду вместе с салом и обжарить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
6
В кашу положить сало с луком и варить на среднем огне еще 5 минут.
7
Зелень петрушки вымыть и измельчить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
8
Готовую кашу разложить по тарелкам и посыпать зеленью петрушки.