Автор рецептаРецепты На Сливках
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность454 ккал
Белки31.7 г
Жиры26.7 г
Углеводы20.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 3 штуки |
| Лук | 1 головка |
| Куриные бедра | 600 г |
| Сухие китайские грибы | 30 г |
| Кокосовое молоко | 250 мл |
| Бульон | 250 мл |
| Паста карри | 3 чайные ложки |
| Кардамон | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Листья карри | по вкусу |
| Зеленый лук | по вкусу |
| Кинза | по вкусу |
| Перец чили | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Очистить курицу от лишних жил и пленок. Почистить картофель и овощи, все хорошо помыть.
Инструменты
Нож шефский - 2
С помощью комбайна нарезать лук и картофель, спассеровать несколько минут вместе с грибами и специями.
- 3
В казане разогреть масло до 150 градусов и положить туда нарезанные лук, грибы и специи.
- 4
Добавить нарезанную крупными кубиками курицу и готовить еще 4–5 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 5
Добавить воду и кокосовое молоко. В общей сложности блюдо готовится 23 минуты.
- 6
Приправить солью и перцем чили. Сервировать кинзой и зеленым луком.
