Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Курица по-андалузски

Автор: Nastya Delaet
Готовить:30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаNastya Delaet

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность622.3 ккал
Белки46.7 г
Жиры42 г
Углеводы15.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Курица1 кг
Лук120 г
Чеснок2 зубчика
Зеленый перец150 г
Красный сладкий перец150 г
Ветчина80 г
Помидоры500 г
Оливки без косточек30 г
Маслины без косточек30 г
Тимьянпо вкусу
Петрушкапо вкусу
Куриный бульон250 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Курицу промыть и нарезать на восемь частей. Посолить, поперчить. Обжарить куски и отложить в сторону.

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
  2. 2

    Лук нарезать кольцами, чеснок измельчить. Перец нарезать тонкими полосками, ветчину — маленькими кусочками. Томаты обдать горячей водой, снять кожицу, удалить зерна, мякоть нарезать полосками. Оливки и маслины разрезать пополам.

  3. 3

    Лук, чеснок, перец и ветчину обжарить на оставшемся от курицы жире. Добавить томаты и тимьян и держать на огне около 10 минут. Затем добавить курицу, залить куриным бульоном, всыпать оливки с маслинами и тушить еще 20 минут. Поперчить, посолить, посыпать петрушкой.

0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Помидорный тарт татен
Помидорный тарт татенЕда
Готовить:40 минут
8 порций
Фотография рецепта Крем-суп из шампиньонов со сливочным сыром
Крем-суп из шампиньонов со сливочным сыромЕда
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Жаренные на гриле грибы эринги
Жаренные на гриле грибы эрингиЕда
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Подмаринованная селедка с печеной свеклой
Подмаринованная селедка с печеной свеклойЕда
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Икорное масло из икры сельди
Икорное масло из икры сельдиЕда
Готовить:20 минут
10 порций
Фотография рецепта Лимончелло
ЛимончеллоЕда
Готовить:30 минут
30 порций
Фотография рецепта Мандариновый мусс
Мандариновый муссЕда
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Кабачковый рулет
Кабачковый рулетОльга Цыганкова
Готовить:40 минут
6 порций