Автор рецептаOlga Klepchenko
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность833.9 ккал
Белки63.7 г
Жиры57.7 г
Углеводы13.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Курица | 1 штука |
| Светлое пиво | 1 стакан |
| Сметана 20%-ная | 4 столовые ложки |
| Консервированные шампиньоны | 1 банка |
| Репчатый лук | 3 головки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Разделываем курицу на части (см. фото). Мы будем использовать 4 кусочка.
- 2
Обжариваем курицу без масла (используйте посуду с антипригарным покрытием) с добавлением специй, с обеих сторон до полу готовности.
- 3
Заливаем пиво 0,5 стакана.
- 4
Накрываем крышкой, оставляем тушится 5–7 минут.
- 5
Отдельно на сковородке обжариваем лук и шампиньоны примерно 10 минут.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 6
Обжаренную смесь выкладываем поверх курицы, добавляя сверху ложку сметаны на каждый кусочек. Заливаем 0,5 стакана пива.
- 7
Тушим на слабом огне до готовности 10–15 минут.
