Энергетическая ценность на порцию

Калорийность735 ккал

Белки60.5 г

Жиры54.4 г

Углеводы0.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Для приготовления курочки в духовке подготовьте все ингредиенты. Помыть и обсушить целую курицу.
Инструменты
Бумажные полотенца
2
Разрезать пополам со стороны грудинки.
Инструменты
Нож шефский
3
Разрезанную тушку курицы развернуть.
4
Хорошо отбить.
Инструменты
Молоток для отбивания
5
В миске смешать сметану и томатную пасту.
6
Насыпать приправу для курицы.
7
Посолить и поперчить по вкусу.
8
Все перемешать.
9
Курицу смазать с двух сторон.
Инструменты
Силиконовая кисть
10
Выложить на противень, застеленный фольгой, и выпекать при температуре 200 градусов 40-45 минут.
Инструменты
Противень
11
Достать из духовки. Курица с хрустящей корочкой готова.