Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Курица с кунжутом

Автор: Варвара
Готовить:30 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаВарвара

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность453.3 ккал
Белки62.8 г
Жиры14.3 г
Углеводы13.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Куриная грудка4 штуки
Имбирь5 г
Чеснок3 зубчика
Растительное масло30 мл
Молотый перец чилищепотка
Белое сухое вино125 мл
Соевый соус60 мл
Пшеничная мука3 столовые ложки
Кунжутные семечки1 столовая ложка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Порежьте курицу на тонкие полоски.

  2. 2

    Смешайте свежий натертый имбирь, масло, мелко нарезанный чеснок, щепотку чили, белое вино и соевый соус.

  3. 3

    Положите курицу в маринад и оставьте на 30 минут.

  4. 4

    Достаньте курицу и обваляйте в муке, смешанной с кунжутом. Обжарьте в сливочном масле до золотистого цвета.

  5. 5

    Подавайте с рисом или рататуем.

13 комментариев
Маша Невашева
27.03.2016 в 18:26
Мариновала несколько часов, а перед жаркой добавила еще и меда ст.ложку. Получилось обалденно! Сочнее только сувид...
Алексей Родионов
08.02.2015 в 11:30
Взял вместо вина кунжутное масло, вкус стал ещё более насыщенным, очень понравилось.
Юленька Тихомирова
16.12.2014 в 18:08
Отличный рецепт! Очень вкусно!!
Кристина Ерицян
24.02.2014 в 15:58
Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт)
Svetlana
05.12.2013 в 11:32
Мариновала тоже несколько часов, получилось очень вкусно! Насыщенный неповторимый вкус! Спасибо!
Polina Kozlova
07.11.2013 в 00:50
Вкусно!
Людмила Кодочигова
03.12.2012 в 09:44
У меня тоже получилось изумительно) уплетали за обе щеки)
Светлана Шагалова
19.03.2011 в 15:25
Обалденно вкусно! Мариновала 3 часа)
алина
11.02.2011 в 00:08
курица получилась никакая
Елена Гнедовская
11.02.2011 в 11:43
алина,возможно, мясо не успело пропитаться маринадом. в принципе, мариновать мясо можно в течение суток и даже больше, чем дольше — темя мягче мясо и ароматнее
алина
11.02.2011 в 14:57
Елена Гнедовская,мясо получилось мягкое, но в рецепте написано держать полчаса, а больше я побоялась из-за соевого соуса - чтобы соленым не получилось
Елена Гнедовская
11.02.2011 в 15:13
алина,собственно, главное даже не мягкость, а промаринованность можно использовать легкий соевый соус, он не такой соленый. кроме того, если саму по себе соль не добавлять, на 4 грудки 60 мл. соуса не должны сказаться
Елена Романова
27.03.2016 в 23:47
алина,ь.блдд

Похожие рецепты

Фотография рецепта Заливное из кролика
Заливное из кроликаМатильда Огурцова
Готовить:1 минута
4 порции
Фотография рецепта Кукурузные оладьи
Кукурузные оладьиАлёна Казавчинская
Готовить:30 минут
10 порций
Фотография рецепта Тунец с лисичками от Жерара Депардье
Тунец с лисичками от Жерара ДепардьеЕда
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Пшенная каша с тыквой и сырным соусом
Пшенная каша с тыквой и сырным соусомЕда
Готовить:50 минут
4 порции