Автор рецептаАнастасия Пуританова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Красный винный уксус | 6 столовых ложек |
| Апельсиновый сок | 6 столовых ложек |
| Сахар | 6 столовых ложек |
| Кетчуп | 3 столовые ложки |
| Кукурузный крахмал | 1 чайная ложка |
| Куриная грудка | 450 г |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Красный лук | 1 головка |
| Ананас | 400 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Имбирь | 4 г |
| Зеленый лук | 8 г |
Инструкция приготовления
- 1
Смешать в миске уксус, апельсиновый сок, сахар, кетчуп и крахмал.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 2
Курицу обсушить с помощью бумажных полотенец и нарезать на полоски шириной примерно 1-1,5 см. В сковороде диаметром 30 см хорошо разогреть 1 столовую ложку масла на сильном огне. Обжаривать курицу в течение примерно 3 минут, пока не изменится ее цвет, затем переложить на тарелку.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 3
Красный лук разрезать напополам и затем кольцами шириной 0,5 см, ананас нарезать на кубики со стороной 1,5 см. Добавить в сковородку вторую ложку масла и разогреть его на среднем огне, положить лук и готовить 2 минуты, пока он не станет мягким. Далее добавить ананасы и продолжать готовить еще минуту.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Чеснок мелко нарезать, а имбирь натереть. Добавить их в сковородку и жарить 15 секунд. Затем влить уксусно-апельсиновую смесь, положить курицу и все перемешать, чтобы все пропиталось соусом. Сверху присыпать нарезанным зеленым луком.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
