Автор рецептаЯна Логинова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Картофель | 5 штук |
| Куриное филе | 200 г |
| Лук | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Сметана | 3 ½ столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Приправы | по вкусу |
| Консервированные шампиньоны | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Репчатый лук тонко нашинковать. Морковь натереть на крупной или мелкой терке — кто как любит.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Разогреть в кастрюле с толстым дном растительное масло (подсолнечное или оливковое, на выбор). Отправить в кастрюлю лук, морковь, шампиньоны и жарить на среднем огне до тех пор, пока все не станет мягкими.
- 3
Куриное филе помыть, нарезать небольшими кубиками. Добавить куриное мясо в кастрюлю к луку и моркови, готовить, пока филе побелеет. Помешивать время от времени, потому что кусочки курицы могут слипаться.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 4
В это время помыть и почистить картошку. Затем нарезать ее маленькими кубиками или брусочками. Вскипятить воду в чайнике. Затем добавить порезанную картошку в кастрюлю к луку, моркови, шампиньонам и курице, залить кипятком так, чтобы вода покрывала картошку. Не нужно, чтобы воды было слишком много. Перемешать. Готовить, пока картошка не станет мягкой, но еще не совсем готовой к употреблению.
- 5
В этот момент добавить несколько ложек сметаны, посолить, добавить приправы. Тушить еще несколько минут до полной готовности блюда.
