Автор рецептаАлександр Владимирович
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность820.8 ккал
Белки64.1 г
Жиры52.7 г
Углеводы18.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Белое сухое вино | ½ стаканов |
| Соевый соус | ½ стаканов |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Жидкий мед | 3 столовые ложки |
| Тертый имбирь | 1 столовая ложка |
| Лимон | 1 штука |
| Апельсины | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
| Курица | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Курицу вымыть, снять кожу (по желанию), нарезать порционными кусками.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Приготовить маринад: вино, соевый соус, мед, чеснок, имбирь, сок и цедра цитрусовых, перцы (не пакетированные, а свежесмолотые).
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Курицу тщательно смешать с маринадом, оставить на час (можно дольше) в холодильнике.
- 4
Маринад слить, процедить.
- 5
Добавить 1 ч.л. соли, довести до кипения, уменьшить огонь, уварить вдвое. Обжарить курицу на растительном масле до румяной корочки.
- 6
Минут за 10 до конца жарки добавить морковь и кунжутные семена.
- 7
Подать курицу с уварившимся маринадом и любимым гарниром.
