Автор рецептаГалина Ильина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность780.5 ккал
Белки23.1 г
Жиры69.2 г
Углеводы18.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 250 г |
| Курица | ½ кг |
| Репчатый лук | 480 г |
| Чеснок | 5 г |
| Имбирно-чесночная паста | 1 столовая ложка |
| Молотый черный перец | 1 столовая ложка |
| Зеленый перец чили | 7 штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Разрезать курицу на 8 частей.
- 2
Мелко нарезать лук, чеснок и перец чили.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Растопить в кастрюле масло и добавить лук.
- 4
Как только лук станет полупрозрачным, положить имбирно-чесночную пасту и жарить, помешивая, в течение 2 минут.
- 5
Добавить курицу, накрыть крышкой и жарить до полуготовности.
- 6
.Добавить чеснок, зеленый чили, черный перец, соль и хорошо перемешать. Жарить до готовности.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 7
Подавать на стол с чапати (индийский хлеб из пшеничной муки, наподобие тонкого лаваша) или нааном (индийская пшеничная лепешка).
