Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность708 ккал
Белки76.5 г
Жиры17.8 г
Углеводы59.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Куриное филе | 250 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Молоко | 400 мл |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Пшеничная мука | 3 чайные ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Мясо нарезать небольшими полосками.
Инструменты
Нож шефский - 2
Лук нарезать полукольцами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Для соуса смешать молоко, 1,5 чайной ложки муки и измельченый чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Посолить, поперчить. Лук обжарить до слегка золотистого цвета, добавить мясо.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
Обжаривать 5 минут на среднем огне, помешивая.
- 6
Посолить, поперчить. Затем посыпать оставшейся мукой, перемешать, жарить 2 минуты. Залить молочной смесью, перемешать.
- 7
Тушить 5 минут под крышкой, все время помешивая.
- 8
В конце посыпать измельченной зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 9
Гарнир подойдет любой на ваш вкус.
