Автор рецептаTysh Pydysh
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Курица | 1 штука |
| Соус барбекю | 100 г |
| Сушеная зелень | 10 г |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Чеснок | 5 зубчиков |
Инструкция приготовления
- 1
Чеснок раздавить, смешать с оливковым маслом и сушеной зеленью.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Курицу вымыть, обсушить бумажными салфетками, натереть солью и перцем и обмазать чесночной смесью. Затем выложить на противень, ножки и крылья связать толстыми нитками, как показано на фото. Курицу поставить в разогретую до 250 градусов духовку на 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Вынуть курицу, нанести специальной кисточкой часть соуса барбекю и поставить обратно в духовку при 180 градусах на 1,5 часа. За это время несколько раз открывать духовку и наносить соус на курицу. Последний раз обмазать курицу и поставить в духовку при 250 градусах на 15 минут.
- 4
За полчаса до приготовления курицы можно добавить нарезанный дольками картофель, полив его маслом с чесноком и зеленью (см. п.1).
- 5
Приятного аппетита!
