Автор рецептаАнжелика Губицкая
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность574.6 ккал
Белки45.7 г
Жиры40.2 г
Углеводы7.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриная печень | 900 г |
| Лук | 1 штука |
| Сметана 20%-ная | 300 г |
| Хмели-сунели | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Подсолнечное масло | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Печень промыть, нарезать на небольшие кусочки.
Шпаргалка
Как подготовить печень - 2
Лук мелко нашинковать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
В сковороду налить подсолнечное масло, когда нагреется — сбросить лук. Через 4 минуты добавить печень, посолить, поперчить и насыпать хмели-сунели. Жарить минут 15. Добавить сметану и тушить под закрытой крышкой 5–10 минут на среднем огне.
- 4
На гарнир лучше всего подойдет гречка, макароны.
Шпаргалка
Как сварить гречку
