Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность404.2 ккал
Белки58.4 г
Жиры13.8 г
Углеводы11.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Панировочные сухари | 2 ½ столовые ложки |
| Лимонная цедра | 2 чайные ложки |
| Соль | ¼ чайных ложек |
| Молотый черный перец | ¼ чайных ложек |
| Маринованные мини-артишоки | 200 г |
| Козий сыр | 180 г |
| Филе куриной грудки | 4 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В небольшой миске тщательно перемешайте все ингредиенты, кроме курицы. Отставьте в сторону.
- 3
Положите каждую половинку куриной грудки между 2 листами из сверхпрочной полиэтиленовой пленки и отбейте, стараясь не порвать мясо.
- 4
Сверху каждой отбивной выложите 2 ст. ложки сырной смеси. Скрутите и закрепите зубочисткой.
- 5
Разогрейте большую сковороду с антипригарным покрытием.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 6
Выложите курицу в сковороду и обжаривайте в течение 3 минут с каждой стороны, пока не подрумянится.
- 7
Оберните ручку сковороды фольгой и выпекайте 15 минут. Готовые куриные грудки подавайте с гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
