Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Куриное филе с грибами и сливками

Автор: Анастасия Ростоцкая
Готовить:45 минут
4 порции
Анастасия Ростоцкая

Автор рецептаАнастасия Ростоцкая

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность675.4 ккал
Белки81.1 г
Жиры34.4 г
Углеводы6.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Шампиньоны8 штук
Куриное филе1 кг
Сливки 10%-ные350 мл
Чеснок4 зубчика
Сыр300 г
Петрушкапо вкусу
Прованские травыпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут
  1. 1

    Филе курицы режем крупными кусочками, грибы — пластинками. Курицу и грибы кладем в сковороду и обжариваем на сливочном масле.

  2. 2

    Пока жарится курица и грибы готовим сливки. Для этого в глубокой тарелке давим чеснок, трем туда сыр, добавляем мелко порезанную петрушку, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав и перемешиваем.

  3. 3

    Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок и заливаем туда сливки, тушим на маленьком огне еще10 минут.

12 комментариев
Konstantin
03.04.2020 в 13:52
Почему сливки обязательно сворачиваются? Уже второй раз пробую :(
Еда
05.04.2020 в 12:45
Konstantin,Это удел нежирных сливок. Попробуйте либо использовать более жирные сливки, либо сделать огонь минимальным.
Nastya Tean
21.01.2017 в 13:41
Надо по пробывать спасибо за рецепт!!!
Ksenia Sinitsyna
15.04.2016 в 21:16
А сыр какой? пармезан? чеддер? голландский? :)
14.12.2020 в 15:26
Ksenia Sinitsyna,чеддар норм, или смесь чеддара и моцареллы (уже тертые). Пармезан или другой твердый сыр, как мне кажется, не подойдут, тк не дадут вязкой текстуры
Наталья Суховеева
25.08.2015 в 12:08
Отличный рецепт! Быстро, легко и главное вкусно!)
Александр Юнкер
19.04.2015 в 15:28
только что приготовил и не пожалел.правда грибы я не ем и делал без них :)
Елизавета Разживина
12.12.2014 в 18:14
Очень вкусно!) советую всем)
Алёна Плоткина
05.02.2014 в 15:04
Получилось очень вкусно, единственное, сначала я обжаривала грибы минут 10, а только потом добавила курицу.
Михаил Никерин
14.12.2013 в 16:14
а мне кажется что это жульен но в большой посуде!!!
Арарат Агабекян
15.05.2013 в 16:25
Да, я бы тоже добавил грибов побольше. Хотя если брать большие шампиньоны, то 8ми штук вполне хватит. Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.)
Чук Гек
16.02.2013 в 01:34
Должно быть вкусно, но почему Вы пожалели грибов - всего 8шт. на 1кг. филе?

Похожие рецепты

Фотография рецепта Яичница с фасолью в томате
Яичница с фасолью в томатеЕда
Готовить:15 минут
3 порции
Фотография рецепта Спагетти с тунцом
Спагетти с тунцомЕда
Готовить:20 минут
3 порции
Фотография рецепта Овсяное печенье с изюмом
Овсяное печенье с изюмомЕда
Готовить:20 минут
3 порции
Фотография рецепта Куриные тефтели в томатном соусе с картофельным пюре
Куриные тефтели в томатном соусе с картофельным пюреЕда
Готовить:45 минут
3 порции
Фотография рецепта Салат с огурцом и яйцом
Салат с огурцом и яйцомЛоскутова Марианна
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Утиная грудка
Утиная грудкаЛоскутова Марианна
Готовить:15 минут
3 порции