Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе

Автор: TMary
Готовить:45 минут
3 порции
TMary

Автор рецептаTmary

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность638.4 ккал
Белки46.2 г
Жиры44.5 г
Углеводы7.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции
Шампиньоны10 штук
Куриное филе500 г
Сливки 25%-ные500 мл
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут
  1. 1

    Каждый кусочек филе разрезать на три части и пожарить на оливковом масле.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как подготовить куриное филе
  2. 2

    В чистую сковороду (без масла и жира от курицы) налить сливки, бросить тонко нарезанные шампиньоны, и все это потомить на сильном огне. Как только сливки начнут бурлить, сбавить огонь и бросить курицу. Подержать еще минут десять на слабом огне.

Совет по рецепту

Желательно, чтобы сливки были не жидкими, но если купили жидкие,то просто добавьте в них муки.
14 комментариев
Ekaterina Valeryevna
22.11.2015 в 09:13
вкусно ... но я предварительно курицу в листах для жарки со специями пожарила, так мне вкуснее показалось!
Irina Delnova
28.08.2015 в 23:31
спасибо, очень вкусно😋 любимый оценил)
Ирина Коломиец
27.06.2015 в 23:47
прекрасный рецепт! такое аппетитное первое фото, вот только зачем же загрузили второе? это ужас, аппетит пропадает:)))
Анастасия Tp
19.09.2014 в 20:17
Хороший рецепт для любителей простой домашней кухни. Но мне все чего-то не хватало, в итоге добавила соевый соус, белый перец, имбирь и сухой чеснок. Вкус стал интереснее.
Надежда Силаева
18.09.2014 в 13:58
Еще я добавляю соль, перец, приправу для курицы, немного лука и чеснока. Для густоты соуса муки. очень вкусно!
Надежда Силаева
18.09.2014 в 13:57
Я добавляю к этому соль, перец, специи для курицы и немного лука и чеснока. Чтоб соус был погуще добавляю муку. очень вкусно! 
Надежда Силаева
18.09.2014 в 13:57
Я добавляю к этому соль, перец, специи для курицы и немного лука и чеснока. Чтоб соус был погуще добавляю муку. очень вкусно! 
Полинка Нассер
27.05.2014 в 17:04
А я люблю добавлять немного пармезана или тертой моцареллы)
JOONIE
05.04.2014 в 15:26
Вкусно получилось, спасибо :) Добавила только чуточку соли, когда смешала курицу и соус.
Алёна Sweetpirat
14.01.2014 в 22:35
соль не нужно добавлять?
Lila Kibrik
14.01.2014 в 17:04
Еще мне показалось, что чего-то не хватает и я добавила соевого соуса. С ним вкус стал интереснее! Спасибо за рецепт!
Lila Kibrik
14.01.2014 в 17:03
Очень вкусно, но от очень жирно. В следующий раз попробую с менее жирными сливками.
Milya Fatykhova
26.03.2013 в 21:23
я удивилась, насколько это простой и в то же время вкусный рецепт! спасибо, мой молодой человек просил добавки))
tanushinskaya
19.09.2011 в 22:42
Отличный рецепт.Очень вкусно.Но слово «бросить» в рецепте ужасно звучит.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Закусочные шампиньоны на сковороде
Закусочные шампиньоны на сковородеАнастасия Исмагулова
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Форель копченая в мультиварке
Форель копченая в мультиваркеЕкатерина Молчанова
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Палтус с кабачками и хрустящим фенхелем
Палтус с кабачками и хрустящим фенхелемЕда
Готовить:30 минут
2 порции
Фотография рецепта Овощные антипасти (закуски по-итальянски)
Овощные антипасти (закуски по-итальянски)Anita Ggdf
Готовить:40 минут
6 порций
Фотография рецепта Испанский бутерброд пантумака
Испанский бутерброд пантумакаЕда
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Говядина «Веллингтон»
Говядина «Веллингтон»Еда
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Хацилим с луком
Хацилим с лукомАлександр Антропов
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Испанахи с чесноком и зеленью
Испанахи с чесноком и зеленьюМамия Джоджуа
Готовить:25 минут
1 порция
Фотография рецепта Севиче из креветок с сулугуни
Севиче из креветок с сулугуниЕда
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Треска с картофельным пюре и соусом из чеснока
Треска с картофельным пюре и соусом из чеснокаЕда
Готовить:30 минут
3 порции
Фотография рецепта Сосиски в кляре на шпажках
Сосиски в кляре на шпажкахТатьяна Петрухина
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Клопфлейш
КлопфлейшЕда
Готовить:30 минут
8 порций