Автор рецептаЛиля Кашапова
История рецепта
Этот рецепт я нашла в журнале "Просто вкусно" и решила приготовить. Собственно это единственный рецепт который я приготовила из этого журнала, потому что этот журнал из серии тех у которых в рецептах присутствуют "яйца драконов") Хотя этот рецепт оказался очень простым и дешевым! Мне нравится готовить такие блюда, у которых название как в дорогом ресторане) На вкус получается очень даже неплохо, хорошое сочетание сладких яблок и бальзамического уксуса. Единственный минус в том, что бальзамический уксус придется купить в каком нибудь супермаркете. Мне хватило его на 4 приготовления этого блюда)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Куриное филе | 4 куска |
| Яблоко | 3 штуки |
| Бальзамический уксус | 8 столовых ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Куриное филе вымойте, промокните.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
В большой сковороде разогрейте 3 столовые ложки оливкового масла. Обжарьте курицу по 7 минут с каждой стороны. Приправьте солью, перцем.
Инструменты
Сковорода чугунная - 3
Яблоки вымойте, разделите на четвертинки, удалите сердцевину. Нарежьте яблоки дольками.
Инструменты
Нож шефский - 4
Снимите курицу со сковороды. В оставшемся жире припустите яблоки в течение 5 минут.
- 5
Подлейте к яблокам уксус и 100 мл воды, доведите до кипения и немного потомите. Приправьте солью, перцем, сахаром (по вкусу).
- 6
Верните на сковороду курицу и оставьте ненадолго. Разложите по тарелкам, с каким нибудь гарниром.
