Автор рецептаAleksandra Drogina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность449.1 ккал
Белки50.8 г
Жиры23.5 г
Углеводы5.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное филе | 700 г |
| Томатная паста | 2 столовые ложки |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Куриный бульон | 1 стакан |
| Тертый сыр пармезан | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Нарезать куриное филе на небольшие кусочки.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Посыпать куриные кусочки солью и перцем и обжарить на растительном масле минут 15.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Для соуса: в сотейнике поджарить на сливочном масле муку, добавить томатную пасту, влить куриный бульон, посолить и поперчить, поварить соус 5 минут и добавить тертый сыр, перемешать и варить еще 5 минут.
Инструменты
Сотейник - 4
Залить куриное филе соусом и перемешать.
