Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность345.8 ккал
Белки43.4 г
Жиры9.2 г
Углеводы22.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Чатни из манго | 3 столовые ложки |
| Арахисовая паста | 50 г |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Сок лайма | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Красный перец хлопьями | ¼ чайных ложек |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Филе куриной грудки | 700 г |
| Рубленая кинза (кориандр) | по вкусу |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Для соуса в блендере смешать арахисовую пасту, чатни, сок лайма, 1 столовую ложку соевого соуса, измельченный чеснок, хлопья красного перца, 0,25 чайные ложки соли и 0,25 стакана воды. Взбить до однородной массы.
Инструменты
Блендер - 2
Порезать куриные грудки небольшими кусочками и надеть на деревянные палочки. Посолить и поперчить, сбрызнуть растительным маслом и оставшимся соевым соусом.
- 3
Разогреть гриль, слегка смазать растительным маслом. Выложить курицу на гриль и жарить примерно по 3 минуты с каждой стороны до готовности.
- 4
Переложить на тарелки и посыпать кинзой. Подавать с соусом.
