Энергетическая ценность на порцию

Калорийность600.4 ккал

Белки38.5 г

Жиры45.5 г

Углеводы10 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Филе куриного бедра	4 штуки
Маринованные огурцы	1 банка
Помидоры	1 штука
Сладкий перец	1 штука
Баклажаны	1 штука
Растительное масло	100 мл
Соль с травами	1 чайная ложка
Молотый сушеный чеснок	1 столовая ложка

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут

1
Подготовить овощи.
2
Баклажан очистить.
Инструменты
Нож шефский
3
Нарезать сперва соломкой.
4
Затем кубиком.
5
В сковороду налить растительное масло и поставить на средний огонь.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
6
Кубики баклажана выложить в разогретую сковороду.
7
Перец нарезать сперва соломкой.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
8
Затем кубиком.
9
Выложить в сковороду к баклажану.
10
Далее нарезать помидор соломкой.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
11
Затем, как и остальные овощи, кубиком.
12
И так же добавить к остальным овощам в сковороду.
13
Овощную смесь перемешать и посолить.
14
Добавить чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
15
Овощную смесь потушить до полуготовности.
16
Достать несколько огурцов из банки.
17
Нарезать колечками.
18
Добавить огурцы к овощной смеси и перемешать.
19
Подготовить бедра.
20
Обжарить их на сковороде.
21
Жарить с двух сторон до готовности, добавить немного соли с травами.
22
Собрать готовое блюдо и подать к столу.

Совет по рецепту

Для данного блюда можно взять любые части курицы, однако стоит помнить, что готовить мясо без кости всегда быстрее и проще. Так же и про овощи — они могут быть любыми, даже замороженными. Вкус придают именно маринованные огурцы. Приятного аппетита!