Энергетическая ценность на порцию

Калорийность468.1 ккал

Белки46.7 г

Жиры33.7 г

Углеводы8.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Филе куриной грудки	3 штуки
Сыр моцарелла	10 штук
Творожный сыр	6 столовых ложек
Замороженная капуста брокколи	500 г
Молотый сушеный чеснок	1 столовая ложка
Прованские травы	1 столовая ложка
Соль	по вкусу
Сливки	200 мл

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить продукты.
2
Филе разрезать вдоль на две части.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
3
Взять одну часть, добавить чеснок.
4
Добавить прованские травы.
5
Посолить.
6
Положить на одну сторону творожный сыр.
7
Затем 1 соцветие брокколи.
8
Свернуть пополам.
9
Соединить шпажкой.
10
Уложить в форму для запекания вместе с брокколи.
11
Добавить моцареллу.
12
Поставить запекаться на 45 минут при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
13
Вынуть из духовки после готовности.
14
Разложить порционно, подать к столу.

Совет по рецепту

В данном рецепте использована куриная грудка, но вполне можно взять любое другое мясо или птицу. Брокколи возможно заменить цветной капустой, по вашему вкусу. Специи можно также добавить по вкусу. Это вполне диетическое блюдо, подходящее тем, кто придерживается правильного рациона. Что касается соцветий капусты, которые могут подгореть в процессе готовки, то вполне можно сперва приготовить под крышкой, затем без нее довести до золотистой корочки сыра.