Энергетическая ценность на порцию

Калорийность307.5 ккал

Белки31.5 г

Жиры17 г

Углеводы7.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:40 минут

1
Сердечки нарезать, пленку можно не убирать, если предпочитаете цельные сердечки можно не резать
Инструменты
Нож керамический
2
Приступаем к желудочкам, нарезать или нет опять же на ваш вкус
3
Оливковое масло разогреваем на сковородке, на сильном огне жарим сердечки 2-3 минуты, затем добавляем нарезанный кубиками лук и натертую морковь
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
Убавляем огонь, тушим 15 минут, заливаем молоком (половиной от 100мл) и добавляем столовую ложку сметаны
5
Добавляем соль по вкусу, тушим еще 15 минут, затем можно подавать к столу и наслаждаться нежным вкусом сердечек и желудочков