Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Куриные тефтели с рисом в сливочно-томатном соусе

Куриные тефтели с рисом в сливочно-томатном соусе

АВТОР: Алёна Казавчинская
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
277
20
17
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Куриный фарш
1 кг
Приправа для курицы
1 столовая ложка
Молотый сушеный лук
2 столовые ложки
Рис
100 г
Томатная паста
100 г
Сливки
100 г
Соль
1 чайная ложка
Куриное яйцо
1 штука
Растительное масло
70 мл
Вода
400 мл
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Куриные тефтели с рисом в сливочнотоматном соусе 191592 шаг 1
1Для приготовления тефтелей подготовить основные продукты.
Фото шага рецепта Куриные тефтели с рисом в сливочнотоматном соусе 191592 шаг 2
2Фарш выложить в миску.
Фото шага рецепта Куриные тефтели с рисом в сливочнотоматном соусе 191592 шаг 3
3Добавить приправу.
Фото шага рецепта Куриные тефтели с рисом в сливочнотоматном соусе 191592 шаг 4
4Добавить сушеный лук.
Фото шага рецепта Куриные тефтели с рисом в сливочнотоматном соусе 191592 шаг 5
5Добавить рис.
Фото шага рецепта Куриные тефтели с рисом в сливочнотоматном соусе 191592 шаг 6
6Посолить.
Фото шага рецепта Куриные тефтели с рисом в сливочнотоматном соусе 191592 шаг 7
7Перемешать фарш для тефтелей, вбить яйцо.
Фото шага рецепта Куриные тефтели с рисом в сливочнотоматном соусе 191592 шаг 8
8Вымесить фарш с яйцом.
Фото шага рецепта Куриные тефтели с рисом в сливочнотоматном соусе 191592 шаг 9
9Мокрыми руками сформировать тефтели и выложить их на горячую сковороду с маслом.
Фото шага рецепта Куриные тефтели с рисом в сливочнотоматном соусе 191592 шаг 10
10Обжарить тефтели с обеих сторон.
Фото шага рецепта Куриные тефтели с рисом в сливочнотоматном соусе 191592 шаг 11
11Выложить в кастрюлю.
Фото шага рецепта Куриные тефтели с рисом в сливочнотоматном соусе 191592 шаг 12
12В стакан выложить томатную пасту.
Фото шага рецепта Куриные тефтели с рисом в сливочнотоматном соусе 191592 шаг 13
13Добавить жирные сливки.
Фото шага рецепта Куриные тефтели с рисом в сливочнотоматном соусе 191592 шаг 14
14Залить водой и перемешать до однородной массы.
Фото шага рецепта Куриные тефтели с рисом в сливочнотоматном соусе 191592 шаг 15
15Вылить заливку в кастрюлю с тефтелями, поставить на огонь и тушить под крышкой до готовности.
Фото шага рецепта Куриные тефтели с рисом в сливочнотоматном соусе 191592 шаг 16
16Готовые тефтели выложить на тарелку и подать к столу.
Совет к рецепту
Фарш для таких тефтелей может быть любым. Также можно взять любимые специи. Лук, если брать свежий, то следует его мелко нарезать. Тушатся тефтели обычно достаточно быстро, главное, их не трогать и не переворачивать постоянно, чтобы они не развалились. Если, на ваш взгляд, соуса недостаточно, то можно добавить вторую порцию. Подать тефтели можно как самостоятельное блюдо, а можно с овощным гарниром.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты