Автор рецептаВиктория Порталова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Филе куриной грудки | 800 г |
| Длиннозерный рис | 250 г |
| Соевый соус | 3 столовые ложки |
| Майонез | 150 г |
| Соль | по вкусу |
| Сметана 15%-ная | 100 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сушеный орегано | по вкусу |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
В глубокую сковородку наливаем соевый соус, выкладываем филе. Даем кусочкам немного пропитаться соусом.
- 3
Добавляем соль, перец, орегано. Перемешиваем, чтобы специи и соус равномерно распределились между кусочками филе.
- 4
Затем в сковороду добавляем немного воды, оливковое масло и ставим на средний огонь.
- 5
Тушим около 10 минут, закрыв крышкой и периодически помешивая (по мере необходимости можно подливать воду, чтобы филе не получилось сухим и чтобы жидкости было достаточно для соуса).
- 6
Добавляем сметану, майонез и зубчик раздавленного (или натертого на мелкой терке) чеснока.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 7
Убавляем огонь и тушим до готовности (когда мясо станет мягким, а соус консистенции нежирной сметаны).
- 8
Рис отвариваем в подсоленной воде, промываем.
Шпаргалка
Как сварить рис
