Автор рецептаКулинар 4366503
История рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Лапша удон быстрого приготовления | 1 банка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Имбирь | 2 куска |
| Зеленый лук | 1 стебель |
| Сыр | 50 г |
| Кайенский перец | 1 г |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Подсолнечное масло | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Натереть сыр на терке.
Инструменты
Терка ручная - 2
Имбирь мелко нарезать (если из набора для суши — 2–3 листика) или натереть на мелкой терке (если из свежего корня — 1–2 мл в зависимости от толщины).
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 3
Залить лапшу водой.
- 4
Пока она доходит, на сковороде разогреть подсолнечное масло.
Инструменты
Сковорода чугунная - 5
Когда масло разогреется, добавить в него кайенский перец, чеснок (мелконарезанный или выдавленный), имбирь и соевый соус. Прожарить на среднем огне около минуты или двух, пока не выявится запах всех специй.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 6
К этому времени лапша должна дойти до кондиции, к ней переложить специи из сковородки, максимально избегая масла.
- 7
Перемешать, посыпать сверху сыром и поставить на минуту в микроволновку на мощность 800 Вт.
Инструменты
Посуда для СВЧ-печей - 8
После этого еще раз перемешать, посыпать сверху зеленым луком и можно подавать.
