Автор рецептаHotpoint-Ariston
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность376.7 ккал
Белки20.1 г
Жиры22.5 г
Углеводы24.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свиные ребра | 200 г |
| Каре ягненка | 200 г |
| Фенхель | 1 штука |
| Молодая морковь | 2 штуки |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Картофель | 3 штуки |
| Лук-порей | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Молотая гвоздика | на кончике ножа |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Букет гарни | 1 пучок |
| Молотый душистый перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Мясо промыть, положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Овощи почистить.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Как только вода закипит, снять шум и убавить температуру. В кастрюлю к мясу добавить все овощи и специи, посолить, накрыть крышкой и варить на медленном огне в течении двух часов.
