Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Летнее овощное рагу по-итальянски

Автор: Ольга Худина
Готовить:20 минут
6 порций
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность133.9 ккал
Белки3.2 г
Жиры9.5 г
Углеводы12.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций
Цукини500 г
Тыква сквош500 г
Помидоры черри400 г
Оливковое масло extra virgin3 столовые ложки
Чеснок2 зубчика
Свежие листья орегано2 столовые ложки
Листья базилика2 столовые ложки
Рубленая петрушка2 столовые ложки
Перец чили½ штук
Морская сольпо вкусу
Свежемолотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    Нарежьте кабачки и тыквы тонкими кружками. Черри разрежьте пополам.

  2. 2

    Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне и добавьте нарезанную тыкву и цукини. Готовьте, аккуратно помешивая, до мягкости.

  3. 3

    Затем добавьте измельченный чеснок, черри и нарезанные травы. Перемешайте и готовьте, пока помидоры не станут мягкими. Посолите и поперчите и подавайте теплым или комнатной температуры.

Совет по рецепту

Можете сделать это блюдо вечером, а с утра из остатков приготовить фритату.
2 комментария
Irina Chumakova
02.04.2016 в 17:56
но я еще лук добавила и перец болгарский
Irina Chumakova
02.04.2016 в 17:56
вкусно!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Тыквенное карри
Тыквенное карриЕда
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Овощное рагу
Овощное рагуЮлия Тимофеева
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Овощное рагу с баклажанами
Овощное рагу с баклажанамиСофия
Готовить:1 час 15 минут
5 порций
Фотография рецепта Овощное рагу с навагой
Овощное рагу с навагойЕда
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Овощное рагу с фасолью
Овощное рагу с фасольюРоман Деев
Готовить:25 минут
4 порции