Автор рецептаТамара Дьякова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность236.7 ккал
Белки27.1 г
Жиры9.7 г
Углеводы6.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе лосося | 500 г |
| Соевый соус | 3 столовые ложки |
| Белое сухое вино | 3 столовые ложки |
| Бальзамический уксус | 1 чайная ложка |
| Кунжутные семечки | 1 столовая ложка |
| Сахарная пудра | 2 чайные ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Смешать соевый соус, вино, уксус и одну ложку сахарной пудры. Подогреть, помешивая, пока пудра полностью не растворится. Охладить.
- 2
Филе нарезать на небольшие куски, залить соусом, мариновать полчаса.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе - 3
Вынуть филе из соуса, обсушить и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
- 4
В маринад добавить еще одну ложку сахарной пудры, нагревать на медленном огне, пока не загустеет. Обмазать филе и посыпать его кунжутом.
