Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Соевый соус | ¼ стаканов |
| Коричневый сахар | 2 столовые ложки |
| Паста кочудян | 2 столовые ложки |
| Кунжутное масло | 1 столовая ложка |
| Уксус | 1 столовая ложка |
| Лук-порей | 2 штуки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Молотый имбирь | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | ¼ чайных ложек |
| Говяжья вырезка | 400 г |
| Сыр чеддер | 1 стакан |
| Сыр монтерей джек | 100 г |
| Кинза | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
В миске перемешайте соевый соус, коричневый сахар, соус кочудян, кунжутное масло, уксус, нарезанный лук-порей, чеснок, имбирь и черный перец. Хорошенько перемешайте. Нарезанную говядину поместите в маринад. Уберите в холодильник на 30 минут. Если у вас есть время, можно оставить мясо мариноваться на ночь.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Нагрейте большую сковороду. Обжарьте мясо на сковороде. Уберите сковороду с огня.
- 3
Приготовьте луковые блинчики и положите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Инструменты
Бумажные полотенца - 4
На 2 блинчика выложите мясо и сыр. Разогрейте сковороду на среднем огне и положите один из блинов с начинкой в сковороду. Накройте его другим блинчиком.
- 5
Обжаривайте пока сыр не начнет плавиться, а нижний блинчик не станет хрустящим. Переверните пирог. Поджаренный пирог берите с огня и повторите процедуру со вторым блинчиком.
- 6
Готовые пироги можно смазать соусом кочудян и украсить нарезанным луком и кинзой. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
